冰箱几乎是家家户户都有的电器,夏天气温高,更是离不开冰箱了,使用冰箱储存食物呢是有方法和技巧的,如果不注意这些方面,不仅达不到保鲜食物的作用,还非常容易滋生细菌。今天小编就来和大家分享一下如何正确的储存食物,一起来看看吧!
误区一:新鲜的农副产品直接放冰箱
新鲜的农副产品直接放冰箱,包括一些新鲜的蔬菜,新鲜的瓜果,以及坚果等等。要知道,无论是自家地里采摘回来的农副产品,还是在市场购买的农副产品,都不可避免地会被一些细菌,微生物污染。放入冰箱之后,低温下活性虽然会降低,但是并不会被杀灭,就很有可能污染其他食物,尤其是一些直接进食的食物,就会增加食品安全隐患。建议新鲜的瓜果或蔬菜,以及坚果等食物,可以先用保鲜袋包装密封之后再放入冰箱。像西红柿,茄子,地瓜等可能沾到泥土的果蔬,可以先清洗干净,然而再用保鲜袋包装放入冰箱为宜,以免感染其他食材,或被其他不卫生的食材所感染。