膳食食谱
▷ 红豆薏米杂粮粥 ◁
【食材】
大米40克、大黄米20克、芸豆5克、红小豆25克、薏仁米20克、西米15克、红扁豆15克、白砂糖适量
【做法】
1.将这些煮粥的食材放在一个碗里,用清水反复冲洗2次,去除杂质;
2.将食材放入砂锅里,再加入适量清水;
3.大火煮开后,将火转为小火,慢慢煮;
4.注意不能把盖子全部盖上,那样米粥会溢出来,所以需要把盖子斜着盖
5.期间时不时的用勺子搅动几下,防止粥糊底;
6.大约煮45分钟左右,粥里面的所有食材都煮熟了;
7.根据个人口味加入适量白砂糖调味即可。