一般来说，我们平时做菜的时候，都是需要放不少的油的。它不仅仅有利于把菜做熟，还能够能让菜更好吃，及时的补充身体需要的营养物质。但是尽管这样，如果油吃不对的话，那么也可能会变成“害人油”的。接下来，我们就一起看看这个具体的案例吧。
湖北十堰的陈女士一家三口在城区租了房子，房东曾经在屋子里面留下了半壶食用油。而他也一直提醒过陈女士，那壶油放很久了，不可以在食用了。但是，陈女士却没听劝，执意的选择用它炒菜、下面条，结果却一家三口住进了医院。
有的人曾经做过实验，发现了开封3个月的食用油，往往已经严重氧化酸败，不太适合食用了。而在食用油开封之后，就算你把瓶盖拧死，也无法隔绝空气和油的接触。
