04
喝牛奶有哪些注意事项
牛奶并不是越浓越好
有些人特别喜欢喝浓度高、香味浓郁的牛奶，牛奶的浓度要恰当，牛奶冲泡的时候要按照适当的比例，特别是刚出生不久的婴儿，不能喝太过浓郁的牛奶，摄入的蛋白质含量过多导致肠胃失调，诱发腹痛、腹泻等问题。
冲牛奶要注意温度
生活中很多人都误以为冲泡牛奶的水温越高就越好，同时也可以起到牛奶消毒的作用，实际上如果冲泡牛奶的水温过高，那么将会导致牛奶当中的乳糖出现焦化，最终不仅会使牛奶的营养价值降低，同时也会诱发其他的不良损害。
避免日光照射
鲜奶中的维生素B、C受到日光照射会很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维生素B减少一半，因而存放牛奶好用有色的或不透明光的器皿，并存放于阴凉之处。
不宜冰冻
在炎热的夏天，人们经常喜欢吃冰凉的食物，比如冰镇啤酒、雪糕等，有些人喜欢将牛奶冻成冰棍来吃，牛奶不适合冰冻，可能会导致牛奶中的营养成分被破坏，尽量喝常温牛奶或者加热过的温牛奶。
如果只是将牛奶放在冰箱的保鲜层放凉，没有影响，因为巴氏灭菌奶冰本身是需要冷藏保存的，如果家里有每天订牛奶的习惯，可以发现商家送来的牛奶有一些凉，只要肠胃健康，可以适当的喝些凉牛奶来消暑。
