面对非议，50岁的陆步轩虽问心无愧，但经过深思之后，索性辞职脱离了体制，正式加入陈生的公司，成为“壹号土猪”品牌的联合创始人。
有人劝他暂时不要辞职，等退休之后再出来做生意也不迟，陆步轩却认为辞职对于他而言意义重大：在难以预测的命运流转中，这是他人生第一次的主动选择。
随后，陆步轩举家迁往了广州，专心卖起了猪肉。
时间一晃又过去几年，如今的陆步轩在做什么呢？
2019年底，鲁豫再次去广州采访了陆步轩。如今的他在陈生的公司里做着高层管理工作，依然每天和猪肉打交道。
稍有不同的是，现在的陆步轩不仅卖猪肉，还卖牛肉、鸡肉、凤爪等等。他每天都会去各个档口巡查，听取顾客意见，发掘可能的改良方案。
偶有空闲，他也会去“屠夫学校”给学生们上课。但凡要进入公司的新人，都得在屠夫学校接受为期一个月的集训，学习刀案上的各项基本功。
屠夫学校自2009年成立以来，已经培养了1万多名学员，学员们大多是来自全国各地的大学毕业生陆步轩要求学员熟知关于猪肉的各项常识，日后无论做管理还是去档口，都得是个懂行的人。
在公司里，陆步轩往往是那个最敢于向陈生提出不同意见的角色，两个人常常谁也不服谁，就在这样不断的碰撞间一起推动公司不断前行。
