白露是秋天的第三个节气，“立秋不入秋，天凉白露后”白露节气是秋季的转折点，这时候，昼夜温差加大，天气由热转凉，白露过后我们就能明显地感受到秋意，白天热早晚凉，而且天气干燥，最明显的就是出现口干，唇干，鼻干，皮肤干，所以在白露节气中要预防秋燥，在饮食方面，宜吃滋润温补，润燥生津的食物，这段时间要多给家人吃这6种应季美食，顺应时节的变化，身体好。
一、南瓜
南瓜的营养很丰富，食用价值也很高，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品，还含有丰富的人体所需的氨基酸，特别是南瓜中锌的含量很丰富，是一种老少皆宜的食材。
【南瓜奶糕】
【材料】：南瓜250克，牛奶200克，玉米淀粉100克，白砂糖20克，椰蓉适量
【做法】：1、准备好材料，南瓜去皮，去籽后清洗干净，切成薄片后放蒸锅蒸熟。
2、把蒸好的南瓜捣成南瓜泥，加入20克白砂糖拌匀。糖的用量可以根据南瓜的甜度调整。
3、100克玉米淀粉中加入200克牛奶，搅拌均匀，直到没有干粉状，静置10分钟。
4、取150克南瓜泥放入牛奶糊中，搅拌均匀，再用筛网过筛下，这样做出来的南瓜奶糕更加细腻。
5、把过筛后的南瓜面糊倒入锅中，中小火煮至南瓜面糊变浓稠，直至用勺子舀起呈倒三角状就可以关火。
6、取一个干净的容器，倒入煮好的面糊，放凉后放入冰箱冷藏2小时左右。
7、把冷藏好的南瓜奶糕取出，案板上铺上一层椰蓉，把南瓜奶糕倒扣在椰蓉上，上面也撒上些椰蓉，然后切成自己想要的大小就可以了。
