疫情期间除了戴口罩，这一点千万不要忽视

　　摄入足够的蛋白质

　　蛋白质是人体不可缺少的组成部分，可构成抗体，发挥机体免疫调节作用。优质蛋白质类食物要充足，包括瘦肉类、鱼、虾、蛋等，每日每人保证摄入150—200克，奶类、大豆类食物也要适量摄入。坚持每天一个鸡蛋很有必要，因为要补充足够的卵磷脂，而卵磷脂是肺泡表面的活性物质。

　　适量增加优质脂肪的摄入

　　烹调多用富含n-9脂肪酸的植物油，常吃些硬果类油性食品，如花生、核桃等。总脂肪供能比要达到膳食总能量的25—30%。